昨日の夕飯

タルタルソースが食べたいとのリクエストにお答え。
リクエストがあると楽だにー。

サーモンフライ・エビフライ
ポテトサラダ
かぼちゃの煮つけ
浅漬け
大根と油揚げの味噌汁
ごはん


リクエストなのに肝心のタルタルがゆるボケなお味でイマイチ。
タルタルが大成功したのって過去1度か2度しかないかも。
次こそは！

昨日の夕飯

かぼちゃ消費第2弾。
大好きなポタージュです。
かぼちゃに限らず、野菜が消費できないときは何でもポタージュにしちゃいます。
根菜は言うに及ばず、ほうれん草などの葉物、トマトで作っても美味しいんですよー。


パンプキンポタージュのスープスパゲティ
タコのペペロンチーノ
野菜スティック残り

かぼちゃの甘みが、うんまーい！
スープスパは麺の茹で時間を30秒ぐらい早く上げて、その分スープの中で煮ると味がよくなじみます。
特に絡みの悪いあっさり系のスープは1分ぐらい煮ても良いかもしれません。

昨日の夕飯

1泊2日の旅行から帰ってきたら、まな板にカビが・・・。
これだから梅雨はー！
とりあえず旅行前に片付けられなかった野菜の消費。

まるごとかぼちゃのグラタン
かぼちゃの煮物
4種の野菜スティック
ごはん

かぼちゃのまるごとグラタンは初めて作ったけど、思ったより簡単でした。
ただ、2人で分けて食べるのは正直面倒。
これはパーティーとか見栄え重視向き。

7月17日の昼食

小旅行に出かけていたので、今回は夕食ではなく昼食です。
行き先は仙台、仙台といえば牛タンというわけで牛タンランチを食べてきました。

牛タン・麦飯・テールスープ・浅漬け・謎の辛子漬けで1200円

牛タンは厚切りで軟らかくてウマイ！
テールスープも濃くてうまい！
謎の辛子漬けもうまい！

名物に美味いものなしとは嘘ですね。
観光地の観光客向けの商売をする店は確かに美味しくないことが多いけど、
地元民に人気の店を選べば、外れることは殆どないでしょう。

今はネット等で情報交換も容易ですからね。
口コミ評価が良くて、たくさんの人が評価しているお店がオススメですよ。

7月14日の夕飯

車で出かけたついでに早めの夕飯にうどん屋へ。
鍋焼きうどん大好きー(＞Д＜)

そして夜中にビールのアテにキャベツ。
本当にただのキャベツ。切っただけ。
それにしゃぶしゃぶの胡麻ダレにおろしにんにくを入れたものをつけて食べる。
これがもー・・・ウマイ！！
胡麻ダレとにんにくの相性最高！
にんにくの香りでビールも進む事請け合い☆